Gladiator Malt/CaraPils/Dextrin Malt (Gladfield)

Gladiator Malt/CaraPils/Dextrin Malt (Gladfield)

ALSO KNOWN AS: Dextrin and/or Carapils

Gladiator Malt เป็นมอลต์เดกซ์ทรินที่ได้รับความนิยมอย่างมากในวงการผลิตเบียร์ เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของมันที่มีน้ำตาลที่ไม่สามารถหมักได้ในปริมาณสูง ทำให้เบียร์ที่ใช้มอลต์ชนิดนี้มีฟองมากขึ้น และมีความรู้สึกในปากและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นโดยไม่ทำให้สีของเบียร์เข้มเกินไป นอกจากนี้ Gladiator Malt ยังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ผลิตเบียร์ที่ต้องการเพิ่มความหนาแน่นและความเต็มของเบียร์โดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติหลักของเบียร์อีกด้วย