75 สารกันเสีย กันบูด โปรแตสเซียม ซอร์เบต (Potassium Sorbate) ขนาด 5 กิโลกรัม PTKss

โปรแตสเซียม ซอร์เบต / Potassium Sorbate
-ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้
-ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู
-ใช้เป็นส่วนผสมในการทำเนยแข็ง

รายละเอียดสินค้า
-โปแตสเซียมซอร์เบต (Potassium Sorbate) เป็นสารกันเสียที่เป็นเกลือ หรือเรียกว่าโปแตสเซียมของกรดซอร์บิค
-เป็นผงคล้ายผลึกสีขาว ซึ่งละลายได้ในน้ำ
-ความสามารถในการละลาย 139 กรัม ในน้ำ 100 มิลลิลิตร ที่ 20 องศาเซลเซียส ความสามารถในการละลายนี้จะให้สารละลายที่ความเข้มข้นสูง
-ใช้เติมลงไปผลิตภัณฑ์ในอาหารหลายๆประเภทเพื่อถนอมอาหารและช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารให้นานยิ่งขึ้น
-นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของ ราและยีสต์ในอาหารหลายชนิดเช่นกัน

ปริมาณการใช้ / Dosage
-อยู่ในช่วง 0.0025 - 0.10 %- ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์
-ใช้อย่างเดียว หรือใช้ร่วมกับวัตถุกันเสียอื่นๆ ได้ไม่เกิน 0.1% (1000 ppm.)-
-โปแตสเซียม ซอร์เบต จะมีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ เป็น 74% ของกรดซอร์บิค ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ความเข้มข้นสูงขึ้นเพื่อให้ได้ผลที่เทียบได้กับกรดซอร์บิค

การใช้งาน
-ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้
-ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู
-ใช้เป็นส่วนผสมในการทําเนยแข็ง (cheese) และเนยเทียม
-ใช้ผสมในส่วนของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์
-ใช้เป็นส่วนผสมในขนมหวานที่ทํามาจากนม เช่น ไอศครีม และโยเกิร์ต
-ใช้ผสมในอาหารจําพวกเนื้ออบแห้ง

การจัดเก็บรักษา
-เก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดด อย่าให้ถูกความชื้น และทําการปิดภาชนะให้สนิททุกครั้งหลักจากการใช้งาน

ข้อมูลสินค้า
-ชื่อทั่วไปPotassium Sorbate โปแตสเซียมซอร์เบต
-CAS Number : .....................
-แหล่งกำเนิดสินค้า : จีน (China)
-ขนาดบรรจุ :100g, 500g., 1Kg., 25Kg.

ข้อมูลทั่วไป
-Potasium sorbate เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) มีสูตรเคมีว่าC6H7KO2 เลข E-number คือ E-202 วัตถุประสงค์การใช้ คือใช้เป็นสารกันเสีย (preservative) ยับยั้งการเจริญของราและยีสต์ในอาหารหลายประเภทอาหารที่นิยมใช้ คือ เนยแข็ง (cheese) ไวน์ (wine) โยเกิร์ต (yogurt) เนื้อแห้ง น้ำส้มสายชู
#โปรแตสเซียม ซอร์เบต #สารใส่ในน้ำส้มสายชู #สารใส่ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้ #สารใส่ในส่วนผสมการทำเนยแข็ง