สายพันธุ์ SYRINA น่าน - ANAEROBIC HONEY PROCESS (08.04.69) , มณีพฤกษ์ / น่าน THAI อราบิกา 100%

i.din
Experience Series.
นำเสนอกาแฟสุดพิเศษ SYRINA จาก มณีพฤกษ์ , น่าน

สายพันธุ์ SYRINA -MANEEPRUEK , NAN
ANAEROBIC HONEY PROCESS / LIGHT MEDIUM / มณีพฤกษ์ , น่าน
NOTES : MANDARIN , DRIED PINEAPPLE ,
POMELO , LEMON TEA , SMOOTH AFTERTASTE

สายพันธุ์ SYRINA เมล็ดกาแฟจาก มณีพฤกษ์ , น่าน
จิบแรกสัมผัสได้ถึงความหอมในโพรงจมูกคล้าย ส้มแมนดาริน
และสับปะรดอบแห้ง หวานๆในปาก
ตามด้วยกลิ่นเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์แบบส้มโอ
จบทิ้งท้ายสบายๆ คล้ายจิบชามะนาวอุ่นๆ ดื่มง่ายทุกวัน

เหมาะสำกรับการทำกาแฟ Drip , Filter เป็นหลัก
แต่ยังคงสามารถทำกาแฟ Americano แบบร้อนและเย็นได้รสสดชื่น

SYRINA หรือ IPR 107 เมล็ดกาแฟไทยที่มีเรื่องราวสุดโรแมนติกจากพี่คุณเคเลบ จอร์แดน
ผู้เป็นต้นกำเนิดของสายพันธุ์นี้
สายพันธุ์กาแฟที่มีใบหนา เขียวดก และทนต่อโรค ผลผลิตเยอะ และหาอาหารเก่ง
เรามองว่าเป็นอีก สายพันธุ์ที่เป็นอนาคตของกาแฟไทยเลย
Aroma ที่สวยออกโทนดอกไม้เป็นจุดเด่นของกาแฟสายพันธุ์นี้
ตามด้วยความเปรี้ยวอมหวานของกรดผลไม้ที่ค่อนข้าง Balance
จบยังคงทิ้งท้ายกลิ่นหอมสะบายๆ แบบชาให้ได้ผ่อนคลาย

Brewing Guide
-แนะนำทานหลังคั่ว 7-14 วัน
-น้ำ 90 องศา
-Comandante (MK3) 25 Click / (MK4) 23 Click
-อัตราส่วน 1:15
-แนะนำรอคายแก๊สนานกว่า 10 วัน หลังวันที่คั่ว