เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยสวนยาหลวง อ.ท่าวังผา จ.น่าน Single Origin Coffee(Washed Processing)

Single Origin Coffee
Suan Ya Luang,Tha Wang Pha,Nan
Washed Process
กาแฟดอยสวนยาหลวง อ.ท่าวังผา จ.น่าน

Taste Note : Floral,White Tea,Pomelo,Citrus,Maple,Sweet Aftertaste

ดอยสวนยาหลวงไร่ปลูกกาแฟที่มีมากหลากหลายสายพันธุ์ รสชาติแตกต่างไปตามพื้นที่ มุมเขา และความสูง จึงทำให้พื้นที่บนดอยสวนยาหลวงมีกาแฟให้เราได้ชิม สัมผัสอย่างหลากหลายรสชาติจากพื้นที่เดียวกัน

ดอยสวนยาหลวงไร่นี้มีความสูงของพื้นที่ปลูกถึง 1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล เป็นพื้นที่อยู่ระหว่างร่องน้ำผ่านจากตาน้ำบนภูเขา ซึ่งสังเกตได้ว่าดินที่ดี น้ำที่ดี อากาศที่ดี ส่งผลให้ต้นกาแฟสูงโปร่ง แข็งแรง ผลผลิตเยอะ รสชาติหวาน เมล็ดใหญ่และแข็ง ความหนาแน่นสูงถึง 770 มิลลิกรัม/ลิตร

เราเลือกมาทำการผลิตเป็น Washed processing ที่ให้ความสดชื่น หวานฉ่ำ ให้ความนุ่มนวล ออกโทนดอกไม้สีขาว เหลือง เปรี้ยวสดใสอมหวาน คล้ายส้มโอ มะนาว ยิ่งเย็นความหวานเริ่มดันขึ้นให้มีอาฟเตอร์เทสยาวๆคล้ายน้ำหวานเมเปิ้ล

แนะนำ ดริปร้อน,ดริปเย็น,อเมริกาโน่เปรี้ยวๆ สดชื่น

Roast Level : Light - Medium (คั่วอ่อน-กลาง)

Region: Suan Ya Luang,Tha wang pha,Nan
Altitude: 1,400 masl.
Varieties: Typica,Caturra,Catimor
Process: Washed
Farm Producer Miss Pang