Chia Seed เมล็ดเจียธัญพืชประโยชน์สูง

เมล็ดเจีย มีขนาดลำต้นสูงประมาณ 4 – 6 ฟุต สามารถปลูกได้ดีในบริเวณที่มีอากาศหนาว ปลูกกันมากในแถบทวีปอเมริกา ลักษณะของเม็ดเป็นเม็ดเล็กๆ มีเปลือกนอกที่สามารถพองตัวได้เหมือนกับเม็ดแมงลัก ในประเทศไทยพบปลูกมากในบริเวณจังหวัดลำปาง กาญจนบุรี เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับมินต์หรือกระเพรา
สารอาหารในเมล็ดเจีย 28 กรัม
ในเมล็ดเจีย 28 กรัม/1 ออนซ์ มีพลังงานอยู่ทั้งหมดประมาณ 137 กิโลแคลอรี

พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต 50 กิโลแคลอรี
พลังงานจากไขมัน 72.1 กิโลแคลอรี
พลังงานจากโปรตีน 15.2 กิโลแคลอรี
เมล็ดเจียเป็นอาหารที่เราสามารถกินได้ทุกวัยเลยนะคะ ลองมาดูกันว่า ปริมาณการบริโภคเมล็ดเจียที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพนั้นควรเป็นอย่างไร

- เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี ควรบริโภคประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน

- เด็กที่อายุตั้งแต่ 5-18 ปี ควรบริโภคประมาณ 1.4-4.3 กรัมต่อวัน

- วัยผู้ใหญ่ ควรบริโภคประมาณ 15 กรัม หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

- ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ควรบริโภคแบบป่นประมาณ 33-41 กรัมทุก ๆ 3 เดือน

#Chia Seed#เมล็ดเชียหรือเมล็ดเจีย
#Chia seeds #เมล็ดเจียกับคุณค่าทางโภชนาการ
เมล็ดเจียเป็นอาหารที่เราสามารถกินได้ทุกวัยเลยนะคะ