Honduras Whiskey Lot (Single Origin) เมล็ดกาแฟ โรงคั่วกาแฟ คั่วอ่อนค่อนกลาง

Process: Whiskey Barrel Aged
Taste note: Whiskey, Tiramisu, Milk Chocolate, Creamy Body

เป็นตัวที่ขายดีที่สุดเลย ไม่ต้องพูดเยอะครับ Honduras Special Whiskey Barrel Aged มีมาเท่าไหร่ก็หมด คนละถุง สองถุง เป็นตัวที่ลูกค้าถามหามาตลอดครับ Tiramisu วิสกี้ชัดๆ บอดี้ที่ออกแนว Creamy ที่ชัด จนลูกค้าหลายคนเอ่ยขึ้นมาว่า ใส่ครีมมาหรือปล่าว ต้องลองครับ นานๆ หลุดมาทีครับ

การจัดเก็บเมล็ดกาแฟ
- โรงคั่วของเรา จะคั่วกาแฟใหม่ สดอยู่เสมอ ในเงื่อนไขที่ไม่เกิน 45 วัน
- การคายแก๊ส ไม่น้อยกว่า 7 วัน หลังคั่ว จะดีที่สุด คั่วกลาง หรืออ่อนบางตัวอาจจะมากกว่า 14 วัน สอบถามทางโรงคั่วเพิ่มเติม
- เมล็ดกาแฟคั่วที่บรรจุในถุงที่ปิดสนิทและยังไม่ได้เปิดใช้ สามารถเก็บได้ 1 ปีตามที่ องค์การอาหารและยา (อย.) กำหนด รสชาติจะดีที่สุดในช่วง 1-3 เดือน หลังจากวันคั่ว และจะเสื่อมคุณภาพลงตามการเก็บรักษา แต่ส่วนใหญ่จะหมดกันไม่เกินเดือนอยู่แล้วครับ
- เมล็ดกาแฟคั่วที่บรรจุในถุง หลังจากเปิดถุงแล้ว สามารถเก็บไว้ได้ ประมาณ 3 - 4 สัปดาห์ ก่อนปิดซองถุงควรไล่อากาศในซองให้ได้มากที่สุด และแนะนำเก็บในอุณหภูมิห้องที่ไม่ร้อนครับ